Když už si myslíte, že jste vyzkoušeli z rajčat udělat všechno, tak musíte zkusit tohle. Slaná varianta francouzské klasiky – obráceného koláče Tarte Tatin. Sladká rajčata, karamelizovaná cibule, tymián, křupavé těsto. A dá se udělat i na grilu!
Tahle příloha rozzáří každý stůl a navíc přinese na jaře vítané odlehčení. Je v ní totiž jen čtvrtina brambor, zbytek je zelenina.
Kuře a máslo jdou skvěle dohromady, a když se k tomu přidá česnek a spousta bylinek, je to přímo koncert. Tajná ingredience je tady citron.
Hrušky si hoví ve vanilkové peřince na křehkém těstě. Obměnila jsem recept trochou čokolády pro slavnostní stůl.
Slaná varianta francouzské klasiky – obráceného koláče tarte tatin. Spousta zeleniny, skvělé sýry, plno chutí.
Ve Francii ho najdete v každé pekárně, protože je prostě skvělý. Můžete ho obměňovat každou sezónu tím, co se zrovna sklidilo.